Майоран: уход и выращивание в открытом грунте, комнатных условиях

Душистый майоран активно используется в кулинарии. Из его листьев получается ароматная приправа, отлично дополняющая салаты, овощные, рыбные блюда, а также различные супы. Майоран – это растение, которое можно вырастить самостоятельно в открытом грунте или прямо у себя дома, на подоконнике.

Особенности выращивания майорана из семян

Семена этого растения обладают крайне малыми размерами, по этой причине их высаживание в открытый грунт является неэффективным, т. к. многие семена не прорастают. Из-за такой особенности выращивать майоран рекомендуется через рассаду.

Но это вовсе не значит, что майоран нельзя вырастить из семян, это вполне возможно. Итак, для начала нужно подготовить землю. Посевной материал необходимо смешивать с песком в соотношении 1:5. Проводить посев рекомендуется в начале апреля.

Важно учитывать, что далеко не каждая почвенная смесь подойдет для майорана. Рекомендуется использовать перегной и дерновую землю в соотношении 1:2. Для снижения кислотности и создания комфортных условий следует добавить толченый мел. Полученную землесмесь следует обязательно увлажнить, после чего в ней нужно сделать ямки. Дистанция между такими бороздками должна составлять не менее 4 см. Наиболее благоприятное расстояние – 5 см.

Важное правило посева этого растения – его нельзя сильно заглублять в субстрат. Для майорана достаточно 2-3 мм глубины. Присыпать семена следует только сухой землей, пропущенной через сито. Сверху ящик или контейнер рекомендуется накрыть стеклом или пленкой, чтобы повысить влажность. Важно поддерживать температуру в пределах 20-22 °C.

Сеянцы должны появиться спустя 15-20 дней. Сразу после этого необходимо временно снять пленку или стекло. Далее посевы нужно поставить в прохладное место, где температура не превышает 16 °C (желательно 13 °C). Спустя 7 дней необходимо снова сменить температурный режим, сделав его зависимым от времени суток. Ночью оптимальной температурой будет 15 °C, а днем – 19 °C.

После появления сеянцев нужно уделять много внимания поддержанию влажности. Именно этот показатель оказывает наибольшее влияние на развитие растений. Субстрат всегда должен быть влажным.

Кроме того, рекомендуется регулярно рыхлить поверхность субстрата.

К началу мая у сеянцев должна полностью сформироваться первая пара листьев. После этого растения по мере необходимости нужно пересадить в отдельные емкости. Пикировка осуществляется по схеме 5х5 см или 6х6 см. Рассаду рекомендуется оставить в теплице или парнике.

Если сеянцев взошло мало, и они уже находятся на достаточно расстоянии друг от друга, то пикировку можно и не делать.

За 10 дней до посадки важно начать закалку растений. Для этого нужно убирать пленку или стекло на определенный промежуток времени. Длительность процедуры постепенно увеличивать. Совместно с этим уменьшить количество поливов.

Когда рассада сможет находиться на свежем воздухе круглосуточно, ее следует пересадить в открытый грунт.

Правила посадки майорана в открытый грунт

Посадку следует осуществлять в конце мая или в начале июня, когда точно прошли все заморозки, т. к. растение очень чувствительно к низким температурам. Рекомендуется использовать только крупные и развитые сеянцы. Также важно учитывать, что рост майорана может замедлиться из-за порывов ветра или сквозняков. Выбранное место должно быть максимально освещенным. Почва на момент посадки обязательно должна быть влажной.

Рекомендуется отдавать предпочтение суглинистой или супесчаной почве. Такая земля лучше прогревается под воздействием солнечных лучей, ускоряя развитие растения и повышая урожайность. За полмесяца перед посадкой следует перекопать грядку на 20 см в глубину. В процессе в почву нужно внести (расчет на 1 м²):

30-40 г суперфосфата;
20 г сульфата калия и мочевины;
полведра перегноя или компоста.

После перекапывания почвы грядку необходимо полить теплой водой: на 1 м² почвы понадобится 5 литров воды.

Важно учитывать, что ширина между сеянцами должна составлять не менее 15-20 см. Оптимальная ширина междурядий – 40-45 см. Перед посадкой рекомендуется всыпать в лунку горсть компоста, предварительно смешав ее с землей, и залить водой. При посадке сеянцев важно понимать, что они имеют хрупкую корневую систему, поэтому их нужно брать с комьями почвы. Далее грядку необходимо разровнять и полить молодые растения.

Несмотря на то, что майоран предпочитает освещенные места, сеянцы чувствительны к прямым солнечным лучам, поэтому следует защищать от них посадки. Укоренение растений занимает 15-20 дней. После рекомендуется добавить в почву раствор селитры: на ведро воды должно приходиться не более 15 г вещества. На 1 м² грядки уходит около 10 л раствора.

Уход за майораном в открытом грунте

Уход за майораном, как и любым другим растением, включает в себя набор стандартных процедур: полив, прополку, рыхление почвы, подкормку и защиту от вредителей и болезней.

Почва

Для выращивания майорана подойдет супесчаная или суглинистая почва. Землю обязательно нужно хорошо очистить от сорняков. Почва должна быть богата питательными веществами и органикой.

Если почва обедненная, то ее можно покрыть почвенной смесью: 1/3 – перегной и верховой торф, 2/3 – садовый чернозем, листовая и дерновая земли.

До высадки майорана следует хорошо разрыхлить землю.

В последующем майоран также нуждается в постоянном рыхлении почвы. Нужно следить, чтобы не появлялась почвенная корка, т. к. она препятствует поступлению кислорода к корням и корневищу. Кроме того, важно не допускать роста сорных растений, они могут «задушить» майоран.

Полив

Майоран любит влагу, хотя может нормально перенести засуху, исключением является ситуация в начале роста: на этом этапе растение нуждается в хорошем поливе, иначе его рост замедлится.

Майоран следует поливать регулярно, но ни в коем случае нельзя переусердствовать: залив плохо скажется на растении. Поливать кустарник следует при просыхании верхнего слоя, т. е. на почве появляется корочка, ее нужно разрыхлить, а затем полить. Заниматься поливом рекомендуется рано утром или после захода солнца, использовать нужно теплую отстоянную воду.

При недостатке влаги снижается урожайность растения.

Подкормка

Перед высадкой растения нужно в почву внести минеральные удобрения: на 1 м² 70-80 г. Хорошо подойдут азофоска, нитрофоска.

Через 20-25 дней после высадки растения следует внести подкормку с последующим мульчированием. Для подкормки можно использовать фосфорно-калийные удобрения и аммиачную селитру.

В следующий раз удобрение понадобится перед цветением. Для этого подойдет древесная зола или подкормка, содержащая микроэлементы, к примеру, «Кемира».

Освещение

Майоран нуждается в хорошем освещении, поэтому для его выращивания следует выбирать хорошо освещаемый участок, без полутеней.

При затемнении у растения снижается урожайность, и уменьшается аромат.

Уход за майораном в домашних условиях

Традиционно майоран выращивают в открытом грунте на земельном участке, но это вовсе не значит, что его нельзя вырастить дома.

Многие садоводы успешно выращивают майоран и в цветочных горшках прямо дома.

Высаживать растение в горшках в квартире можно в любое время, но все-таки лучше заниматься этим весной, тогда больше шансов, что семена взойдут, а уход за растением будет более простым.

Т. к. майоран любит свет, то лучше размещать его на подоконниках с южной стороны, т. к. на северной стороне естественного освещения растению будет недостаточно. Оптимальный температурный режим – 18-20°С. Майоран можно выращивать на застекленном балконе при температуре не ниже 10°С.

Если горшок с растением будет находиться рядом с батареей, то рекомендуется рядом с ним поставить небольшие емкости с водой – это позволит повысить уровень влажности.

Для выращивания майорана понадобится горшок емкостью 1-2 л, его глубина должна быть 15-20 см. Важно, чтобы в горшке были отверстия для вывода лишней жидкости.

На его дно следует уложить слой мелких камешков для дренажа, к примеру, керамзит или гравий. Высота дренажного слоя должна быть 2-3 см.

Далее нужно сделать земляной субстрат из кокосового волокна и биогумуса в соотношении 2:1. После посадить растения и полить. Если вы будете сажать семена, то предварительно их нужно в течение нескольких часов вымачивать в марганцовке.

Процесс посадки и ухода за комнатным майораном аналогичен уходу за растением в открытом грунте, который был описан выше.

Размножение майорана

Майоран можно размножать несколькими способами:

семенами;
черенкованием;
делением куста.

Семена майорана легко добыть из цветов. Примерно через 3-4 недели цветения на их месте образуются коробочки, их нужно аккуратно потрясти, и оттуда посыпятся семена. Их нужно на два часа замочить в растворе марганцовки. После посеять в подготовленную почву на глубину 5 мм. Полить и накрыть пленкой. Когда появятся всходы, пленку нужно убрать.

Размножение майорана черенками проще и быстрее, чем семенами, т. к. после высадки укоренившихся черенков всего спустя 2-3 недели уже можно срезать первую зелень. Нарезку следует проводить до наступления цветения – в августе-сентябре. Нужно у взрослого куста, растущего в открытом грунте, срезать черенки длиной 5-7 см и поместить в стакан с водой. Примерно спустя 1-2 недели (при температуре 20-25°С) у черенков появятся корешки, и их можно будет пересаживать.

Еще один вариант размножения майорана – это деление куста. Такую процедуру можно проводить в марте-апреле, если вы выращиваете растение в доме, или в августе-сентябре, если майоран растет в открытом грунте. Для этого нужно достать растение из земли, слегка оттряхнуть его корни и аккуратно разрезать куст на несколько небольших кустиков. Нужно резать только толстые корневища на части таким образом, чтобы у каждой был хотя бы один побег с почками. После их необходимо посадить.

Заболевания и вредители, чаще всего поражающие майоран

Серьезную угрозу для майорана представляет альтернариоз. Особенно опасно это заболевание для молодых растений. Основные симптомы:

резкая остановка роста;
на листьях появляются бурые пятна, форма и размеры которых могут значительно варьироваться;
темно-оливковый бархатный налет.

Болезнь вызывается грибами рода Альтернария. Главная проблема заключается в том, что споры таких грибов легко переносятся ветром и насекомыми, что приводит к быстрому заражению всех садовых растений. Риск заражения особенно велик при температуре около 27 °C и повышенной влажности. Особого внимания требуют растения, у которых есть какие-либо физические повреждения. Пораженные посадки, а также здоровые растения нужно опрыскать специальными биопрепаратами, в частности, раствором фунгицида.

Переувлажнение почвы и недостаток солнечного света могут привести к мучнистой росе – грибковое заболевание, вызываемое микроскопическими грибами из порядка эризифовых. Оно проявляется в виде белых пятен на верхней стороне листа. Пятна быстро увеличиваются в размерах, листья желтеют и отмирают. Для борьбы с мучнистой росой можно делать опыление растения молотой серой или опрыскивание 1%-ым раствором коллоидной серы.

Иногда корни майорана поражает корневая гниль. Главной причиной заболевания является переувлажнение почвы. Спасти растения удается редко, т. к. обычно заболевание замечают на поздней стадии. Если поражение корней сильное, то черенок нужно удалить и уничтожить. Если оно незначительно, то пораженную часть необходимо обрезать, срез посыпать серой, а после растение пересадить в свежий продезинфицированный субстрат.

Из вредителей майоран чаще всего повреждает майоранная моль. Насекомое на личиночной стадии питается листьями растения, ухудшая фотосинтез. Это приводит к ослаблению иммунитета и остановке роста. Чаще всего поражает уже ослабленные растения. Для избавления от вредителя обычно используют следующие инсектициды: «Актара», «Инта-вир», «Стрела» и др.

Еще одним вредителем, способным навредить майорану, является паутинный клещ. Его появление можно заметить по тончайшей паутинке на нижней стороне листьев. После на них образуются бледно-желтые пятна, затем листья скручиваются и засыхают. Для борьбы с ним можно использовать различные препараты («Фитоверм», «Актеллик», «Флумрайт» и др.) или промыть растение, горшок и подоконник мыльной водой.